そら豆の♪とろとろ豆腐
あすかのママだよ @cook_40059687
春～初夏の香り♪優しい味に仕上げたくて…
ひとつまみの塩とほんの少しのほんだしで作りました♪とろとろ豆腐も美味しい♪
このレシピの生い立ち
そのまま食べてももちろん美味しいそら豆♪夕ご飯の一品にしたくて作ってみました。アツアツのツルツルとろとろ豆腐をお楽しみください(^O^)／娘のためにヘルシーレシピに仕上がっています。物足りないお父さんには美味しい胡麻油など…ひとまわし◎
アプリでひらく作り方
- 1
★材料はそら豆と
絹ごし豆腐だけ♪ -
- 2
★そら豆は茹でる前に楊枝でチョン！と穴を開けてください
（ふっくら茹であがります） -
- 3
★楊枝で開けた穴から…ぷくぷくと可愛い泡がでてきますよ～♡
そら豆が浮いてきたら茹であがり♪ -
- 4
★豆腐はお好みの大きさにカットします
-
- 5
★沸騰したら塩と
ほんだしを入れて…
豆腐が温まるまで
グツグツ煮ます♪ -
- 6
★沸騰直前でそら豆
を入れて弱火でコト
コト♪2～3分 -
- 7
★片栗粉でとろみをつけて、お好みで塩をパラリ♪（味の調整をしてください）
-
- 8
★そら豆の香りと
熱々ツルツルとろ
とろの絹ごし豆腐を…いただきま～す(^O^)／ -
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