新ｼﾞｬｶﾞで☆簡単！鶏肉との煮物

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みるきーな
みるきーな @cook_40049777

なんの手間もありません！ただ材料入れていくだけ！あっという間に出来るのに、とても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
長男が小さい時（10年以上前ですが…）よく作っていたもので、最近思い出してまた作ってみました！忙しい時に持ってこいの一品なんですo(^-^)o

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材料

5人分
  1. 新ｼﾞｬｶﾞ 中5個(小10個)
  2. 鶏ﾓﾓ肉(唐揚げ用だと楽♪) 1ﾊﾟｯｸ
  3. ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ 100g
  4. ☆砂糖 大3
  5. ☆みりん 大3
  6. ☆しょうゆ 大4

作り方

  1. 1

    新ｼﾞｬｶﾞは水で洗い、大きいものは食べやすく切る。鶏肉も一口大に切る。小さなものは切らなくてもそのままで。

  2. 2

    ほんの少しの油で熱した鍋にお肉を入れ表面の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    そこへｼﾞｬｶﾞｲﾓも加えて軽く炒めたら、ﾋﾀﾋﾀの水を入れ、冷凍のままのﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙを入れる。

  4. 4

    強火で沸騰させｱｸを取ったら☆を入れ中火にして15分煮ます。味見して甘いと思ったらしょうゆを足して調節してください。

  5. 5

    煮汁が多過ぎる時は強火にしたり加減してくださいね。
    蓋をしてしばらく置いたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

主婦になりたてだった頃考えた超簡単料理ですので、ｺﾂは特にありませんが、お肉を炒めるとき、ﾃﾌﾛﾝじゃないと鍋にくっついてしまうことがあります。その時は鍋を熱くしないで弱火でじっくり油と絡ませながら、色を付けてくださいね。

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レシピ作者

みるきーな
みるきーな @cook_40049777
に公開
登録したばかりでよくわからないですがお料理大好きです(^O^)幅広くレパートリーを増やしていきたいと思います！体に良い食材を使ったお菓子に興味ありますo(^-^)o
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