旦那弁当 卵焼きときんぴらごぼう他冷凍品

伊藤家のレシピ
伊藤家のレシピ @cook_40347039

いつもは冷凍品オンリーもありますが、
本日は、卵焼き、ブロッコリーの和物、きんぴらごぼうは手作りです。
このレシピの生い立ち
外で汗水流して働いてくれてるので、味が濃いおかずを入れています!!ご飯も多め!!

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材料

1人前
  1. 卵焼き
  2. 粉末鰹だし 少々
  3. 小さじ1
  4. マヨネーズ 小さじ1/4
  5. ブロッコリーとかつお節の和物
  6. ブロッコリー 必要分
  7. かつお節 必要分
  8. 醤油 少量

作り方

  1. 1

    卵焼きが本日の主役。卵焼きの味付けは粉末鰹だし、水、マヨネーズを少量入れて混ぜるだけ。

  2. 2

    この日は残った白身も足して作りました。

  3. 3

    ブロッコリーはかつお節と醤油を和えただけ。

コツ・ポイント

卵焼きは少量の水とマヨネーズを入れるだけで柔らかくなりますね。

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クックパッドで毎日夜ご飯作りをしています!!買い物行かずとも、冷蔵庫の残り物で作れるのが良いですね!!
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