大根の皮とブロッコリの茎のきんぴら
うさこのおうち @cook_40094213
捨てるようなところで作るきんぴらです。節約に朝食やお弁当に最適です。
このレシピの生い立ち
大根の皮がきれいで使えそうだったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参の皮を千切りにする。ブロッコリーの芯は厚く外側を切り落とし、中の部分を千切りにする。
- 2
フライパンに油を入れ炒める。砂糖としょうゆを入れ火が通るまで炒めてごまをふる。
コツ・ポイント
皮の量で砂糖と醤油は加減して下さい。
リアクション
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