簡単 ゆずみそ
ふく☆まるーママ @cook_40128036
ゆずの皮の香りと、果汁の程よい酸っぱさが、食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
切って混ぜるだけの、簡単なゆずみそです。ふろふき大根、カリフラワー、田楽、ヌタ(ネギ)、色々な料理に、使っています。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆずをよく洗い、できるだけ薄く皮をむきみじん切りにする。
- 2
Aを全部入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
甘さも、すっぱさも、自由にできます。(自分の好みで。) 砂糖が、溶け切れるまで、よく混ぜ合わせてください。
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