南瓜と挽肉の煮物
船上のクックパパ @cook_40128278
南瓜の甘みと挽肉の相性がばっちり！
このレシピの生い立ち
かぼちゃは、1年中出回っているので主菜に副菜にも長期保存が出来る野菜なのでレシピに入れました！
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜を半分に切り、所どころ皮を剥き、タネとワタをスプーンでかき出す。たべやすいサイズに切る。
-
- 2
フライパンを熱し挽肉を炒め火を通しておく。※肉から出た脂は取り除く。
- 3
鍋にＡを入れてひと煮立ちさせ、皮を下にして南瓜を入れ落し蓋をして20分中火で煮込む。※調味料の醤油は半分。
-
- 4
南瓜が柔らかくなったら残り半分の醤油と2を入れ5分煮込む。
- 5
冷めたら崩れないように皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
かぼちゃをまるごと切る時は裏側にあるお尻から包丁を刺し切る。※レンチンで柔らかくしてから切っても良い。一度で煮込んでから冷ますとより味が染み込む。鍋はかぼちゃが重ならない大きいサイズを使う。煮汁の量は、ヒタヒタが理想です。
リアクション
似たレシピ
簡単☆かぼちゃとひき肉の煮物
かぼちゃの甘みと、味がしみ込んだひき肉の相性が抜群です☆
ミンチとかぼちゃの煮物♪ૢ
ミンチを入れてかぼちゃと煮てみました♪ૢお弁当にもGood(^^*)
カボチャと挽肉の煮物
カボチャの煮物に挽肉を入れたものです
カボチャとミンチの煮物
ミンチとカボチャは合いますね♬おかわりしてしまいます。
KR＇ｓママ 
かぼちゃのそぼろ煮
ホクホクでかぼちゃだけの煮物と違って、挽き肉を入れたことによって、こくがあり美味しいです。
時短簡単☆かぼちゃとひき肉のそぼろ煮
ホクホクのかぼちゃとひき肉のそぼろ煮♪
クック2XRNEE☆ 
好き★かぼちゃの煮物
味が濃すぎない、かぼちゃのやさしい甘みを美味しく食べられる。ひき肉やさつま揚げを一緒に煮てもおいしい。
作り置き＊かぼちゃのそぼろ煮
甘辛く煮込んだかぼちゃと挽き肉が、とってもご飯に合う！挽き肉だけ余ったら、ご飯にかけて食べてもおいしいですよ☆
超簡単！！カボチャのそぼろ煮☆
ほっこり甘～いかぼちゃと鶏そぼろの相性がバッチリ☆
うまうま太郎 
かぼちゃとひき肉の煮物
ホクホクかぼちゃとひき肉の組み合わせがたまらない(о´∀`о)
ゅぇ♪ 
かぼちゃの煮もの☆
（そぼろ甘辛あん）と（かぼちゃ）の相性ばっちり！しかも簡単です！
☆カボチャのそぼろあん煮☆
カボチャにミンチと玉葱の相性バッチリ。おかずになりますよ～
かぼちゃとひき肉の煮物【作り置き】
作り置き定番のかぼちゃの煮物。ひき肉の旨味とかぼちゃの甘味がとっても合います。とろみが付いているので、お弁当にも！
甘辛美味しい☆かぼちゃと挽き肉の煮物
おばあちゃんの味。やさしいかぼちゃの甘味と甘辛挽き肉がよく合います。
きょーたま 
簡単！南瓜とミンチの煮物
南瓜とミンチで作る煮物です。とっても簡単！
ｙｕｋｉｎｎｋｏ 
簡単♪かぼちゃとひき肉の煮物
おばあちゃんがよく作ってくれたかぼちゃの煮物♪かぼちゃの甘みをいかしたいのでお砂糖は少なめです。
かぼちゃとオクラの煮物。挽き肉と一緒♪
簡単で、ほっこり甘いかぼちゃとオクラの煮物です。味のしみた挽き肉からいい感じの油もでて、コク旨。
さきみる 
カボチャの煮物〜砂糖なし
砂糖を入れずに、カボチャそのものの甘みを生かした煮物です。
かぼちゃのそぼろ煮
いつものかぼちゃの煮物にひき肉等を加えるだけでボリュームアップ！！食べ応えのある一品です。
ミカピース 
レンジで下処理、かぼちゃとひき肉の甘辛煮
ハッピーハロウィン！っても、ここは日本！なので、かぼちゃをひき肉と一緒に甘辛く煮込みました！
かぼちゃの煮付け（煮物） 挽き肉あんかけ
甘いかぼちゃと、ひき肉あんの相性が◎！超簡単なので、もう1品追加したいときにオススメです！
ひき肉とかぼちゃの煮物
ひき肉とかぼちゃをとろみのある煮物にしました。
かぼちゃと豚ミンチの煮物
お肉とかぼちゃの味のハーモニーがバッチリです！
ひき肉でおかず感アップ かぼちゃの煮物
甘めの味付けですが、ひき肉の旨味がかぼちゃに染みて美味しくなるし、ボリュームアップしてしっかりご飯のおかずになります。
ひき肉とカボチャの煮物
100人レポ感謝です！ひき肉消費メニュー！！ホクホクかぼちゃでお腹もいっぱい！自分への覚書として。
かぼちゃとゴボウの煮物
かぼちゃの甘みが味わえる煮物です。
●かぼちゃと小松菜の煮物●
かぼちゃの甘みを感じられる煮物です!(^^)!
かぼちゃのそぼろ煮
ひき肉を入れることでかぼちゃが更に美味しくいただけます♪
クック27OTCQ☆ 
ホクホク！トロトロ！かぼちゃ煮
かぼちゃの甘みにトロける茄子が美味しい！
こちみ大好き 
かぼちゃとひき肉の煮物
ひき肉が入ったりとろみが付いているので普通の煮物より食べごたえが出ます！
mayoma その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19230632
