かぼちゃの煮もの☆

ウメデレラ
ウメデレラ @cook_40051490

(そぼろ甘辛あん)と(かぼちゃ)の相性ばっちり!しかも簡単です!
このレシピの生い立ち
かぼちゃが甘くなかったので、甘辛だれをかけて食べようと思い、試してみました。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 300g
  2. 鶏そぼろ 100g
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆しょうゆ 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆水 カップ1と1/2
  8. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさに切り、鍋で煮る。
    かぼちゃの甘さにより、砂糖を加えて少し甘めに仕上げる。

  2. 2

    別鍋に油大さじ1をひき、そぼろを炒める。
    ☆の調味料を加え、少し煮詰める。大さじ1の水で溶いた片栗粉を回し入れる。

  3. 3

    お好みで緑の野菜(いんげんなど)を散らして完成!

コツ・ポイント

我が家の甘辛のあんは、子供に合わせて、ちょい甘めです!甘さの加減はお好みでお作り下さいませ♪

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レシピ作者

ウメデレラ
ウメデレラ @cook_40051490
に公開
ウメデレラキッチンへようこそ♪♪お立ち寄り頂き、有難うございます♪♪ 皆様のレシピを参考にしながら.....毎日のご飯作りさせて頂いてます♪ 岩手在住&主婦歴十数年?そろそろベテランの道へ進まなければと思いつつ、未だ日々の献立決めに悪戦苦闘で道半ば、新米とベテランの狭間を彷徨い中。疲れた時はご飯作りも無理せずにがモットーです(^O^)♪ 
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