アプリでひらく作り方
- 1
熱湯に潜らせて臭みをとる。
- 2
ぶりをフライパンに入れ、ぶりの３分の１が浸かる量の水を入れる。
- 3
中火をつけ、刻んだ生姜と☆の調味料を入れる。
- 4
沸騰する迄待ったらみりんを入れ、時々汁をぶりにかけて、味を馴染ませる。
- 5
ぶりに色が馴染んだら完成～♪
コツ・ポイント
熱湯に潜らせて作ると臭みもなく美味しいです。
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