ネギとちくわの塩だれ炒め

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くうくっく
くうくっく @cook_40042714

ネギの美味しい季節！風邪の予防にもなります。でも、イチオシは、ちくわより豚バラです（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
ネギは、風邪の予防にもなります。美味しい冬にいっぱい食べて下さい。以外に、パクパク食べれますょ☻

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材料

3人分
  1. 万能ネギ 1束
  2. ちくわ 1 1／2本
  3. 塩、コショウ 適量
  4. 塩だれ 大1.5
  5. ごま油 香り付けに
  6. 油 少々

作り方

  1. 1

    ネギを洗い、緑のとこを、3〜4cmに切る。白いとこが、気になるようなら、薄めの削ぎ切りに

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ちくわ、ネギの順で炒める。水っぽくならないように手際良くねっ！

  3. 3

    途中塩コショウを本当に、少しだけふり、
    塩だれを投入！
    メーカーさんに、よって味が違うので少なめから味見して調整を…

  4. 4

    最後に好みで、香り付けのごま油をどうぞ。

コツ・ポイント

とにかく。ネギが、シャキシャキするようにパパっと作ってね。
お給料日前だったんでちくわですが、豚バラを香ばしく炒めてネギを投入するのが、理想です。絶対美味しいです。
ちなみに。塩だれは、ソラチさんのを使ってまーす。

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くうくっく
くうくっく @cook_40042714
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お料理大好き家族に美味しいって言ってもらった時は、必ず心の中で、ガッツポーズしてます。
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