レタスとぽんじりの春雨炒め
華紺青 @cook_40110938
たまたまあったぽんじりとレタスで簡単春雨
ぽんじりじゃなくてもなんのお肉でも！
このレシピの生い立ち
たまたまあった野菜とお肉で。春雨炒めが食べたくなったので具沢山にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨は戻しておく。玉ねぎはスライス、レタスは荒い千切りもしくはちぎる。
- 2
フライパンに油をひかないでぽんじりを並べて火をつける。脂身が少ないお肉の場合は油をひく。
-
- 3
お肉に火が通ったら玉ねぎ、レタスを入れて炒める。
- 4
全体的にしんなりしたら創味シャンタンDXと春雨を入れて炒めて完成。
- 5
創味シャンタンDXがなければ鶏がらスープの素とお塩でも
コツ・ポイント
ぽんじりや脂身の多いお肉は油をひかずに炒めて出た油で野菜を炒めます。
味付けはシンプルに。計らなくても自分の好きな濃さでどうぞ。
他にもニンジンやピーマン、味付けを変えてもいいと思います。
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