豆腐でもちもち白玉♪二種！
あかぴーー @cook_40079325
豆腐入りで、小さい子どもでも食べやすいよ♪時間が経っても柔らかい！
子どもと一緒に作るのも楽しい♪
このレシピの生い立ち
保育園に勤めていた頃、おやつの白玉がとってもやわらかくておいしかった(^∇^)
栄養士さんに豆腐を入れていると聞いたので作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
白玉粉に豆腐を加え、まとめる
- 2
固さをみながら豆腐を加えます
耳たぶくらいの柔らかさになればOK - 3
お湯で浮いてくるまでゆで、水にとってぬめりをとる
- 4
お好みできな粉などかけて召し上がれ♪
(*^▽^*)
- 5
《いちごジャムバージョン》
白玉粉にジャムをくわえます - 6
混ざったら、豆腐を加えていきます
- 7
ジャムも水分になるので、
豆腐を水切りしておくといいです - 8
(私の水切り)
キッチンペーパーを敷いた皿に豆腐を並べ、レンジ500wで1分半加熱します - 9
お鍋でゆでて、お好みでソースなどかけて召し上がれ♪(*^^*)
ジャム入りはほんのり甘いです -
- 10
３歳娘の作品
顔など -
- 11
２歳娘の作品
へびなど -
コツ・ポイント
水のかわりに豆腐を入れるので、柔らかさをみながら少しずつ豆腐を加えてください(^-^)
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