入れるだけ簡単 白菜とホタテのうま煮
ﾋﾟｶﾋﾟｶｲﾁｺﾞ @cook_40222682
フライパンにいれちゃうだけ！ほたて缶は缶汁ごと使い、白菜がうまみをすってほっこり＾＾
このレシピの生い立ち
白菜と豚バラの重ね煮を良く作るのですが1歳8か月の娘も食べれるようにホタテ缶で作ってみました。ホタテ缶は常備しておくと便利ですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
人参は細切り。しょうがは千切り。
白菜は食べやすい大きさに斜め切り（芯の部分は削ぎ切り） - 2
フライパンに白菜の芯をしき、人参、しょうがホタテ缶（汁ごと）を重ね塩を軽く振り白菜の葉を重ねる。
- 3
酒を振り塩をまた軽く振り蓋をして中火にし沸騰してきたら弱火にする。
- 4
白菜の芯までやわらかくなったら味をみて薄口しょうゆを足す。水溶き片栗粉でとろみをつけ出来上がり。
コツ・ポイント
白菜から水分が出てくるので
お水はいりません＾＾
沸騰してきたら弱火にしてくださいね
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