アプリでひらく作り方
- 1
大根・さつま揚げを１㎝幅に切る。
- 2
鍋にごま油を熱し、大根・を炒め、そこへさつま揚げを加え炒める。
炒まったら、水・だしの素を加える。 - 3
煮立ったら、酒・みりん・砂糖を加え落とし蓋をし中火にし、再度煮立ったら醤油を加え、落とし蓋をし１０分煮込む。
- 4
１０分したら火を止め、そのまま放置し冷ます。
ある程度冷めたらお皿に盛り出来上がり☆
コツ・ポイント
火を止めた後、そのままで冷ますと味が染みて美味しいです！
リアクション
似たレシピ
大根と人参とさつま揚げのたいたん（煮物)
2016・3・4 話題入り♬感謝です♡なつかし～い味の煮物です。材料は全部、細切りなので調理時間が時短です。
大根とじゃこ天の炊いたん
寒くなると母がよく作ってくれた大好きなおかずです。
大根の炊いたん
母がよく作っていました。副食にもメインにもなります。
じゃがいもの炊いたん
材料２品の母の味・・しかも、お給料日前の救世主です
いっちさん 
こんにゃくとさつま揚げの炊いたん☆
甘辛味がホッとする(´∀｀*)
大根とごぼう天の炊いたん
シッカリ味の染みた大根とごぼう天、少し甘めの味がほっこりしますよ～！
ronreo 
大根とごぼ天の炊いたん
季節かまわず、煮物はよく食べます。やっぱり、安定の味♪早めに炊いておいて、夜までほっとくのが私流です。
ほっこり美味☆さつま揚げと大根の炊いたん
極みつゆを使った煮物♪味噌を加えてコクをプラス。口の中でじゅわーっと汁が出て、ほっこり美味しいです☆
大根の炊いたん
京都ならではの薄味で大根をｺﾄｺﾄ煮ます★薄味なので沢山食べれますよっ(>_<)おかずに困ったときは一度作って下さい♪
ヨウコママちゃん 
ひじきの炊いたん
いつも作る母の味家族大好き！ひじきの炊いたん
大根と厚揚げの炊いたん(煮物)
しみしみぃ～な大根♪厚揚げと炊いてボリュームUP♪一味をかけて召し上がれ♪
大根と厚揚げの炊いたん
ほっこり懐かしい味がする炊きものです。早めに作ってそのまま置いてじっくり味をしみこませましょ♪
mmno 
さつま揚げと、ハスイモの炊いたん
さつま揚げの煮汁で、サッと茹でたハスイモを含め煮にしました。ハスイモの若草色が鮮やかになるよう、白だし醤油を使いました。
圧力鍋で大根とがんもの炊いたん☆
圧力鍋を使うので、時短なのに美味しくて簡単にできます(*´ω｀*)
チンゲン菜と白ネギとさつま揚げのたいたん
なんてことのない普通のおかず
お母さんの大根と豚の炊いたん
ちょっと甘めで汁多めの母の煮物。翌日冷たいまま食べるのもまたおいしい。1食150円くらいの冬の定番簡単節約おかず。
大根の炊いたん
寒いのでアツアツの大根でほっこりしてください。手羽元も身をほぐすと子どもたちもぱくぱく食べてました。
大根といかのたいたん
子供のころ冬になりますと母がよく食卓に登場させたおばんざいです。余り煮詰めると辛くなるのに気をつけてと教えられました。
厚揚げと大根の炊いたん（煮物）
だいこんからでる水分で煮るだけ、簡単!
♡:大根とうずらの炊いたん
からだがあったまる炊きもの♡寒い日に、ぜひ٩(ˊᗜˋ*)و
はるち93 
手羽と大根のたいたん☆
しっかり大根にも鶏肉にも味がしみていて、食欲がわきますよ♪
mimi419 
やわらかぁ鶏大根たいたん
材料を入れてコトコト煮るだけのお鍋任せ料理。鶏肉が柔らかくホロホロッでほぐれまくり☆
加賀風 大根の炊いたん
懐かしい田舎の母の味です。
厚揚げと大根のたいたん
大根に厚揚げのコクが染みて美味しいです。
お大根と厚揚げの炊いたん
乱切りお大根を、厚揚げと一緒に染み染みふっくら炊いてみましたよ。
大根炊いたん
下湯でたっぷりだから楽チンです
メッチャ簡単☆豚肉と大根の炊いたん
切って炒めて煮るだけ♪メッチャ簡単にできます(o^−^o)
キリノン 
大根とお揚げさんのたいたん
大根をごま油で炒めて炊いた南蛮煮。ほっこり 煮しゅんだ おだいこんご飯のすすむ我が家定番、冬のお惣菜です ♪
たてぼし貝と大根の炊いたん〜
たてぼし貝というのは、立烏帽子（たてえぼし）に似てるからついたお名前らしい( ^ω^ )琵琶湖で採れますのんょ♪
細切り大根と豚肉の炊いたん
切った大根と豚肉を煮るだけの超簡単料理。でも、大根も細切りにしてから煮るので、ほんとすぐに出来ます！こんな簡単な手順でも、立派なおかずが出来るという紹介なので、調味料の量はアバウトな記載ですが、各家庭の味で加減してもらえればと思います。
ちあき. その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19245575
