チンゲン菜と白ネギとさつま揚げのたいたん

すきま。
すきま。 @cook_40241313

なんてことのない普通のおかず
このレシピの生い立ち
少し食べ過ぎた日が続くと優しい味のご飯が食べたくなり、冷蔵庫にある野菜で簡単に作ってます。

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材料

2人分
  1. 白ネギ 2本
  2. チンゲン菜 2束
  3. さつま揚げ 1袋
  4. 【調味料】
  5. だし汁 200cc
  6. 醤油 大さじ2
  7. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    白ネギは縦にザク切り、さつま揚げ、チンゲン菜は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋にだし汁、醤油、みりんを入れてクタクタになるまで炊く

コツ・ポイント

さつま揚げがなければうす揚げ、厚揚げでも美味しくできます。

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レシピ作者

すきま。
すきま。 @cook_40241313
に公開
美味しいが嬉しい。ずっと気ままにご飯を作りを楽しんでいきます。すきま。きまま。すきだらけ。
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