煮るだけ簡単☆卯の花

うえってぃ~
うえってぃ~ @cook_40051359

具材は炒めずに煮るだけなので手順は簡単です。ヘルシーにおからを食べてお腹をスッキリさせましょう。冷凍保存もできます。
このレシピの生い立ち
卯の花が大好きで、炒めるのが面倒で、煮るだけで簡単に作りたいと思って。

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材料

4人分
  1. 生おから 200g
  2. にんじん 1/2本
  3. ささがきごぼう水 1袋
  4. 顆粒だし 小さじ1
  5. 100cc
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 醤油 大さじ2
  8. 本みりん 大さじ2
  9. 調理酒 大さじ4
  10. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんじんを細切りにする。

  2. 2

    鍋に調味料と水を入れ、にんじん、ごぼうを煮る。

  3. 3

    具材に火が通ったら、生おからを入れて全体を混ぜ、味が回りしっとりすればできあがり。

コツ・ポイント

にんじんは皮をむかなくても大丈夫です。まるごと栄養をとります!私は手軽なささがきごぼうの水煮を使いました。

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うえってぃ~
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