生ハムと野菜の柚子胡椒マリネ

はじめてのつくれぽをする
にゃんこ屋。
にゃんこ屋。 @cook_40127537

どんな野菜でも！
柚子胡椒の香りで食卓にアクセント☆
このレシピの生い立ち
副菜シリーズ！
冷蔵庫の残り野菜でもおいしくきれいに食べたくて。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. 生ハム ９０グラム程
  2. 赤水菜 １／２袋
  3. ヤングコーン １パック
  4. ラディッシュ 小６個ほど
  5. ☆アンチョビペースト 小さじ１
  6. ☆柚子胡椒 小さじ１
  7. ☆おろしにんにく 小さじ半分
  8. ☆オリーブオイル 大さじ１
  9. ☆レモン汁 大さじ１
  10. ☆塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    生ハムは半量を細切りに、半量を添えるために大きめに切ります

  2. 2

    赤水菜（普通の水菜でも）は２～３センチ幅に切ります

  3. 3

    ヤングコーンは大さじ２の水（分量外）と火にかけ、蓋をして２～３分蒸し煮にする。水気を飛ばし焼目をつけると香ばしくなります

  4. 4

    ラディッシュは水洗いし、お好みで八つ割か薄切りに。ヤングコーンも一口大に切ります

  5. 5

    ☆をすべてよく混ぜ、刻んだ生ハム、野菜と一緒に和えて、３０分ほど置きます

  6. 6

    残りの生ハムを添えて、出来上がり！

コツ・ポイント

調味料を和えてから少し置くことで、味がしみ葉物もしんなりして食べやすくなります。
赤水菜は普通の水菜や貝割れ、わさび菜などに、ラディッシュもかぶに代用可。
もちろんラディッシュの葉でも！
美味しいですよ♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

にゃんこ屋。
にゃんこ屋。 @cook_40127537
に公開
美味しいもの好き。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. こまい一夜干し南蛮漬 赤紫芋介
  2. 大葉のジェノベーゼ 桜みりん
  3. ライスペーパー　もやしお好み焼き カノカ【かんたんCook】
  4. 完熟梅のジャム クックUHS7G4☆
  5. chatGPT直伝💛山ちゃん風手羽先 あーさ✦
  1. サンタの帽子 ＫＵＮＩちゃん
  2. 嬉し♡ヘルシー♪豆腐ステーキ みゆたけ♪
  3. かぼちゃで鮮やか♪クリームシチュー ナグモ
  4. カレー味そぼろと炒り卵のココットカマン ゆいぴょんママ