大根としいたけのきんぴら

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

大根しいたけで簡単きんぴら!
このレシピの生い立ち
大根消費に

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材料

2人分
  1. 大根 3センチ
  2. しいたけ 3枚
  3. お酒 大さじ1
  4. みりん 大さじ2/1
  5. 醤油 大さじ2/1
  6. 赤唐辛子 1本

作り方

  1. 1

    大根は細切りに、しいたけは薄切りにしてごま油を熱したフライパンに輪切りにした赤唐辛子を入れて大根としいたけを入れ炒める

  2. 2

    お酒を入れてしんなりしたら、みりんと醤油入れ汁気なくなるまで炒めて完成

コツ・ポイント

お酒を入れたらしんなりするまで炒めること

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レシピ作者

エステシャンごはん
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横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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