☆簡単☆しめじとごぼうの炊き込みご飯
CookLori @cook_40050976
『話題のレシピ』にランクインしました☆
覚えやすい分量で簡単炊き込みご飯♪お弁当にもいかがですか？
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が美味しい季節になってきたので、様々なバリエーションで作った1つです♪
アプリでひらく作り方
- 1
米は、洗い、水気を切る
ごぼうは、タワシで洗いながら、皮を剥く（金属製のものを使うと綺麗に皮が取れます）
-
- 2
ごぼうを斜めに薄切りし、酢水に5分程漬け、あくを取る（500ml程の水に対し、酢は小さじ1程）
-
- 3
洗い流し、水気をしっかり切る
-
- 4
炊飯器に米と☆入れ、目盛りまで水を足す
-
- 5
ごぼう、しめじは手で小さくちぎりながら入れ、全体的にかき混ぜてから昆布を乗せ、炊飯を開始する
-
- 6
皿に盛り、お好みで万能ネギの小口切りをかける
-
コツ・ポイント
万能ネギがあるとさっぱりしますが、なくても美味しく頂けます！
他のおかずとも相性が合うように薄味にしてあります☆
リアクション
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