簡単♪ とりそぼろ
tsuru829 @cook_40037296
いつもお家で作っています！
娘もよくたべる一品です♪
ちょい味濃い目の甘めなので、ご飯が進みます。
自己評価★★★★★
このレシピの生い立ち
朝とか弁当は、作り置きしとくと便利♪なので、しょっちゅう作るうちに、味が決まってきました！その分量をメモメモ♪毎回かわらぬ味が作れるようになりました★
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に生姜以外の調味料を入れ、火にかけます。
- 2
少しグツグツしてきたら、鶏挽肉を入れます。
- 3
グツグツしてきたら、中火にし、浮いた灰汁をとります。時々混ぜます。汁気が半分くらい減ったら、生姜を入れます。
- 4
汁気がなくなるまで焦げないよう時々混ぜながら煮ます。
- 5
ほぼ、汁気がなくなったら、完成♪
コツ・ポイント
豚肉でもOKです。
肉100gなら、小さじでやってもOK！
味の濃さが気になる方は、水を足して汁気があるうちに取り出しましょう♪
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