簡単☆茹で卵の殻をペロンと剥く方法

冷蔵庫から出すのを忘れて冷たいままでも大丈夫！
おたまに卵を乗せて、そっとお湯の中に入れると殻にヒビ割れしにくいよ。

茹で上がったら、すぐに冷水にとります。あたしは、茹でたお湯を捨て同じ鍋に流水を入れながら茹で卵を冷やします。

数分経ったら触ってみて、茹で卵の殻が冷たくなってたら殻を剥きます。まだ茹で卵が温かいなら、しばらく待って下さいね。

シンクの側面に、ゴンゴンと叩き付け(手順5写真)て、ヒビを入れてから、ゴロゴロと上下に軽く押しながら転がして下さい。

たまに、転がしてる途中で、こんな感じになる事があります。そのまま殻をめくれば、ツルンと剥けます。

全体にヒビが入ったら、更に指で押してヒビを作ります。

すると写真みたいに殻が浮いてきます。

そのまま押し上げていくと、、、
あら、不思議！
パカッと殻が取れちゃいます♪

パカッと取れなくても、クルクルッと剥いたりも(笑)

殻がバラバラにならずに繋がって簡単に軽く剥けますよ♪

茹で卵の表面もツルツル(*^^*)

綺麗に剥けた茹で卵で、味付き卵を作ってみました☆マイレシピID：19289331で、ご飯が進むオカズになりました☆

令和3年11月16日クックパッドニュースに掲載されました。
ありがとうございます!

連絡が来てビックリしました。