ゆで卵の殻を綺麗にむく方法
ティグス @cook_40227725
スルンと綺麗に殻がむけます。
何個でもむきたくなりますよ～
このレシピの生い立ち
ゆで卵って赤ちゃんのお肌みたいなのにゴツゴツにむけてしまうとガッカリ…。
そんな悩みも解消しました。
アプリでひらく作り方
- 1
初めに生卵の上側をスプーンで叩いてヒビを入れておく。
小鍋に生卵を入れ、卵がかぶるくらいの水を入れる。 -
- 2
中火をつけて蓋をして沸騰させる。
-
- 3
沸騰したら火を止めて20分放置。
- 4
流水で冷やしながら殻をむく。
-
- 5
コツ・ポイント
茹でる前にヒビを入れておくのがポイントです！
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