おかのりとヨーグルトのサラダ
農Pro @cook_40054943
おかのりのネバネバをヨーグルトドレッシングとからめて食べるサラダ。不思議なおいしさに出会える!
このレシピの生い立ち
神奈川県中郡二宮町の有機農園つ・む・ぎの宅配野菜セットに入ってきた「おかのり」で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし塩少々を加える。(しょっぱく感じる位) そして、中火でおかのりを5分間茹でる。
-
- 2
5分茹でたら冷水に取り軽く絞る。
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- 3
葉っぱは3センチのざく切りにして広げる。茎は5ミリの小口切りにする。
-
- 4
★の材料を混ぜてヨーグルトドレッシングを作る
-
- 5
お皿におかのりを盛り付けヨーグルトドレッシングをかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
おかのりは長めに茹でると、ほどよいネバネバが出てきます。
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