簡単砂糖なし少量の煮小豆(圧力炊飯器)

1bamboo7
1bamboo7 @cook_40161250

ご飯や納豆にまぜたり、甘酒に入れたり、食パンにチーズと一緒にトーストしたり、カボチャと和えたり、いろいろ使える
このレシピの生い立ち
毎日、小豆を食べたくて

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材料

  1. 小豆 大さじ2
  2. 50ml~

作り方

  1. 1

    夜に小豆を洗って、耐熱容器に水を入れ炊飯器へ。
    *水50mlで、出来上がりの煮汁少なめです。

  2. 2

    翌朝に炊飯予約

  3. 3

    *圧力鍋でもできました。
    7分加圧

コツ・ポイント

苦みが気にならない方向け、気になる方はアク抜きが必要になるので。
アク抜きすると栄養素も少なからず抜けるので、私はアク抜きしてません。

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レシピ作者

1bamboo7
1bamboo7 @cook_40161250
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なるべく元気でいたいので、日々の食事の積み重ねを大事にしたい
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