血管ダイエット570（鰯トマト煮）

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デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

鰯、砂肝、白菜、玉ねぎ、なめ茸などをトマトで煮た夕食。
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材料

家族分
  1. イワシ 5匹
  2. トマト缶 一個
  3. 白菜 適量
  4. 砂肝スライス ひとつかみ
  5. 玉ねぎ 1/4
  6. ニンジン 6スライス
  7. バジルハーブ 少々
  8. ヒジキ 大さじ3
  9. もやし ひとつかみ

作り方

  1. 1

    トマト缶、水、出汁醤油で白菜、ニンジン、なめ茸、玉ねぎ、鰯、砂肝、もやしを鍋に蓋をして、煮る。

  2. 2

    ご飯と漬け物、豆料理を添えて、定食風。

コツ・ポイント

鍋は蓋に鉄アレーをのせ、圧力鍋にして5分ほど煮て、火を止めしばらく自然放置。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870
に公開
この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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