作り方
- 1
ねぎを斜め切りにする
- 2
しいたけは5ミリくらいの削ぎ切りにする
- 3
フライパンにごま油(分量外)を熱し、ねぎから炒める。(しいたけを先に入れると、油を全部吸ってしまうから)
- 4
お酒としょうゆをまわしかけ、さっと混ぜたら出来上がり。
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