美容と健康にいいって!つるむらさき!炒め

ももいろさくら @cook_40108419
つるむらさきは、ビタミンC・カロチン・鉄分・カルシゥム等を多く含んでいる健康野菜で、BCは風邪の予防、美容に効果的凄い!
このレシピの生い立ち
お店で久しぶりに見たので作ってみました~!
体に良いとは聞いていましたが、調べてみたらこんなに色んな栄養があってちょっとびっくり!
風邪予防にも、美容にも、健康にも良いなんて3拍子そろっているじゃん!!毎日食べたらきれいになるかしらん::笑
作り方
- 1
つるむらさきは、葉と茎とを分けます。
- 2
きれいに洗ってざく切りにし、油を熱したフライパンで炒めます。
- 3
色が変わってきたら、☆と、ツナ缶、を入れて混ぜ、かおりづけのしょうゆを入れたら出来上がりで~す♪
- 4
私は茎は水に差して根っこが出てきたら、プランターに植えます**結構つるが伸びてきたりしますよ^^もう一度収穫したい♥
コツ・ポイント
炒め始めたら、火の通りが早いです。調味料を入れると水分も出るので、手早く炒めたらいいですね!
あっという間にできちゃう!!
ぜひ、美容と健康のためにどうぞ(*^_^*)♪
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