朝食や昼食に!焼きおにぎりのたまご餡かけ

いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511

崩して食べる 焼きおにぎり!トロトロの餡と焼きおにぎり相性ピッタリです( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
暑くなって食欲が落ちた子供に 栄養ある物を…と思い 大好きな焼きおにぎりに卵で栄養プラス!崩して食べるのが子供心をくすぐるはず( ´ ▽ ` )ノと思い餡かけにしました

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材料

  1. 焼きおにぎり 3こ
  2. *水 300cc
  3. 粉末カツオだし 小さじ1弱
  4. *薄口醤油 小さじ1
  5. *酒 大さじ1
  6. *塩 小さじ1/3
  7. 水溶き片栗粉 適量
  8. たまご 1コ
  9. ゴマ 少々
  10. ネギ&海苔 お好み量

作り方

  1. 1

    大きめの焼きおにぎりを作る(冷凍焼きおにぎりでも○です)

  2. 2

    *を鍋入れ一煮立ちさせ 水溶き片栗粉でとろみを付け すぐにとき卵を加えて火をとめ ゴマ油少々を加えサッと混ぜる

  3. 3

    焼きおにぎりの上に2をたっぷりかけて ネギ&海苔をのせたら完成!

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レシピ作者

いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511
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4才の息子と8才の娘のママです( ´ ▽ ` )ノ野菜嫌い君と お肉嫌いさんなので毎日あの手この手で頑張ってます!残り物を組み合わせて作るのが得意ですぅ〜(^-^)/
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