夏の簡単箸休め♪茄子きゅうりもみもみ

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

放置時間を除けば簡単5分！夏野菜のコンビがめっちゃ旨いっ！箸休めにおつまみに！是非お試しを♪【かしましめし】
このレシピの生い立ち
定番でよく作る浅漬けです♡

今回は生姜だけですが
その時によって茗荷を入れたり
大葉を入れたりミックスにしたりもしますよ♡

春なのに夏っぽい材料ですが(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ
そろそろこういうサッパリしたものも
恋しくなりました♡

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材料

3人分
  1. なす 1本
  2. きゅうり 2本
  3. 生姜 2かけ
  4. ◎塩 小さじ1/2
  5. ◎酢 小さじ1
  6. ◎だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ2半

作り方

  1. 1

    ナスはヘタを取り
    縦に半分に切ったら薄く半月切りにして水にさらす。

    キュウリは縦に半分に切り斜めに薄く切る。

  2. 2

    野菜、千切り生姜、◎をポリ袋に入れてモミモミモミモミ。

    漬け時間はお好みで♡

  3. 3

    お弁当の隙間にも
    オススメな茄子きゅうりもみもみ♡我が家の息子も大好物♡

コツ・ポイント

だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が違う場合は使用量を調節してね♡

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
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フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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