レンジでささみとごぼうのはしやすめ

小世界
小世界 @p19727525

ささみと、ごぼうを
電子レンジで料理します。
ゴマはすりたてが、いいわ~~
このレシピの生い立ち
ねこりん様の”鶏ササミとごぼう炒め”のレシピを参考につくってみました。
(No.1387076)
ごぼうを料理した後は、手が真っ黒。
これをなくすために、こんなスライサーを買ったので
便利に使っています。

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材料

4人分
  1. ささみ 1枚
  2. ごぼう 20cm
  3. すりゴマ 大さじ2強
  4. マヨネーズ 大さじ1強
  5. ポン酢入りしょうゆ 大さじ1
  6. 七味 適量
  7. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    ささみは、塩コショウし500Wで1分過熱。さめたら筋を除いて、食べやすくさきます。

  2. 2

    このスライサーがべんり。
    皮を洗ったごぼうをささがきより少し短くカットしてくれます。あくを抜きます。500Wで2分加熱。

  3. 3

    すりゴマに、マヨネーズ・ポン酢入りしょうゆ ・七味を加えて、ささみとごぼうを味付けします。

  4. 4

    簡単にはしやすめが完成しました。
    手は、きれいなままです。

コツ・ポイント

もっとささみを多くすれば
主菜にもなります。
少し緑の天盛を添えて。

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小世界
小世界 @p19727525
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