ごぼうとささみのごま風味サラダ

KAHLUUUA's cooksnap of when they made ごぼうとささみのごま風味サラダ.
chapkanon
chapkanon @cook_40095497

ささみを加えることで、少し食べにくいごぼうのサラダが変わります。彩りににんじんを少し入れてもきれいです。
このレシピの生い立ち
ごぼうだけだと食べにくかったので、ささみを加えてみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ごぼう 1/2本
  2. ささみ 1本
  3. ☆白すりごま 小さじ2
  4. ☆マヨネーズ 大さじ1.5
  5. ☆酢 小さじ1
  6. ☆醤油 小さじ1
  7. ☆はちみつ(砂糖) 少々

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして酢水に10分くらいつける。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、1のごぼうを入れる。再度沸騰してから1〜2分茹でて、ザルにあげ水をかける。

  3. 3

    ささみはレンチンするなどして火を通す。（蒸してもOK）

  4. 4

    ささみの粗熱を取ってから、手でさく。

  5. 5

    ☆をよく混ぜてドレッシングを作る。

  6. 6

    2、4と5のドレッシングをよく混ぜる。

コツ・ポイント

ごぼうはささがきが難しければ、千切りでも大丈夫です。
ささみをさくときは火傷に注意してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

chapkanon
chapkanon @cook_40095497
に公開
子育てが終わって、娘と自分のためにレシピを整理しています。ごく普通の家庭料理ばかりですが、長い主婦生活でいろいろ工夫したレシピです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 塩麹味噌オリーブの発酵ドレッシング rinrin8
  2. 豆腐塩ぜんざい xyzクック
  3. ＼大同電鍋レシピ／蒸し茄子パクチーサラダ 大同電鍋公式レシピ
  4. サリ麺で！台湾風混ぜそば オンガネジャパン
  5. 紅茶のチーズケーキ うきしろ
  1. ごてあらポーで「ごてもりドッグ」 こいけー
  2. 基本の餃子 がいさん家
  3. 簡単♪こどもの日に鯉のぼりスコップケーキ えこレピ
  4. ホットケーキミックスカップケーキ ASKA。