不眠解消♡ゆり根のはちみつ煮
たまご母さん @cook_40150610
野菜の中では高級だから普段はなかなか食べられませんが一年の疲れを取りたくてとろり甘いはちみつ煮を食べています。
このレシピの生い立ち
眠れない時に良いと母が良く作ってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆり根は洗って汚れをとり一枚ずつ外す。※黒い部分も削り取る
-
- 2
ゆり根はたっぷりの湯で2分下茹でします。
- 3
小鍋に水とはちみつと下茹でしたゆり根を入れ弱火で5分で火を止める。そのまま触らず冷めたら完成！
コツ・ポイント
煮すぎない。触らない。※はちみつアレルギーの方はお砂糖で試してみてください。
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