ピーマンともやしのカレー炒め♪

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

夏にぴったりのおかずです!
しっかり味がついているのでお弁当にもおすすめ(^^)♡
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間埋めに♪

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材料

4人分
  1. ピーマン 2個
  2. もやし 1袋
  3. サラダ油 小さじ1
  4. ◉カレー粉 小さじ1と1/2
  5. ◉塩 小さじ1/2
  6. ◉しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りにする

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱しピーマンを炒める

  3. 3

    もやしを加え20秒ほど炒めたら◉を加えささっと混ぜ合わせて炒める

コツ・ポイント

もやしを加えた後は水分が出ないようにとにかくささっと炒めてくださいね(^^)

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レシピ作者

管理栄養士まいまい
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栄養バランスはもちろん『簡単・美味しい・節約』をモットーに毎日ごはんを作ってます♪ youtube チャンネル「管理栄養士まいまいの食卓」☆旦那さん、娘、息子との4人暮らし ☆資格:管理栄養士、食生活アドバイザー2級
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