ウマイ!簡単!ごぼう揚げ~♪

バンプー @cook_40038278
揚げ物だけど簡単で美味しい一品です♪
このレシピの生い立ち
ごぼうが苦手な私。揚げ物ならいけるかも!!って作ったら旦那さんも大好物に★
作り方
- 1
ごぼうは、そぎ切りにして水にさらしあくをとる(5-10分)。
- 2
水気をしっかり切る。(空炒りしちゃう場合は、そのあと少し冷まして☆)
- 3
■揚げる直前に■ビニール袋にごぼうを入れて塩をふり、片栗粉を適量加えて、シャカシャカ♪
- 4
フライパンに油を薄く敷き、熱してごぼうを適量づつ入れて揚げて、完成(^-^)/
コツ・ポイント
フライパンは、揚げ易いように小さめのフライパンを使ってます♪
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