ごぼう揚げ
なずなカフェ♡ @cook_40101512
唐揚げ粉と片栗粉のみを使った簡単ごぼう揚げ。
冷めても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
長女が大好きな味つけです。お弁当にも、お酒のつまみにも良いですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを水洗いして。ピーラーで皮をむいて、4～5センチぐらいの大きさに切り、短冊切りにして、お水にさらす。
-
- 2
あく抜きしたごぼうを、水切りしてキッチンペーパーでふき、唐揚げ粉、片栗粉をまぶす。
-
- 3
あとは、こんがり、きつね色になるまで揚げたら完成です。
-
コツ・ポイント
カラッときつね色になるまで揚げる。お好みで上から七味をかけても…美味しいです。
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