作り方
- 1
ごぼうは食べやすい長さに切って
(叩き割る)or(包丁で1/4に切る) - 2
ビニール袋に片栗粉とごぼうを入れて〜フリフリ!
まんべんなく粉がつくように! - 3
油であげる
- 4
フライパンに砂糖、醤油、酒、みりんを入れて煮立たせる
- 5
フツフツしている所に揚げたごぼうを入れてタレをからませる
- 6
タレがなくなったら火を止める。ゴマをパラパラ!
完成〜!!
コツ・ポイント
揚げる時、いっきに入れてしまうとくっつくので、丁寧に離して揚げる。
似たレシピ

甘辛揚げごぼう
食物繊維の宝庫、ごぼうがバクバク食べられます。


鶏肉・ごぼう・れんこん 揚げて甘辛味!
ご飯バクバク美味しいおかず


ごぼうとさつまいもの甘辛
ごぼうが苦手な子供もバクバク食べてくれます!甘辛味が人気の秘訣!?


おつまみにもなる副菜 甘辛揚げごぼう
ゴボウがあれば必ず作ってと言われます。子どももバクバク。大人はお酒が進んでしまう一品です。


ごぼうの揚げ煮
ビールのおつまみにも白いご飯のおかずにもぴったりの一品です。


甘辛がくせになる☆たたきごぼう揚げ
ごぼうがたくさんあったらこの1品。揚げたごぼうをタレに絡めて出来上がり~♪おかずにもおつまみに食べだすと止まらないかも☆


★ごぼうのカリカリ★
おつまみにも~箸休めにも丁度良い1品で子供がおやつ感覚でバクバク食べちゃいます♡


ごぼうの甘辛揚げ
もう一品ほしい時、お酒のおつまみにも。


揚げ鶏肉とごぼうの甘辛煮
子ども達が好きな唐揚げに苦手なごぼうを組み合わせて甘辛く味付けすることで、子どもが大好きなメニューになります。


牛蒡の甘辛揚げ
香ばしくて、カリッカリに仕上がります。お惣菜というよりうちでは、子供のおやつになってしまいます。なぜって!?それは揚げてるそばから子供達がつまみ食いしていくから(^‐^;写真も撮影する前に無くなりそうだったのであわてて撮りました。


なすと鶏肉の甘辛揚げ煮
暑い時にもバクバク食べられるピリ辛ジューシーな一品です。


たたきごぼう
簡単たたきごぼう


ごぼう揚げ
子ども達からとても人気です。よく噛んでおかわりもすぐになくなります。


簡単!おいしい!カリカリごぼう揚げ。
つまみによし、子供も大喜びのおいしいごぼうの食べ方。


子供も喜ぶきんぴらごぼう
ごぼうって硬い!けど、便秘解消に子供へも食べさせたい!柔らかく甘く煮るとバクバク食べまーす(๑>◡<๑)


ごぼうの胡麻かりんとう揚げ
カリサクッ!食べだすととまりません♬


レンジで簡単!揚げごぼう
シリコンスチーマーを使ってレンジで下準備したら揚げるだけ!とっても簡単!


ごぼうと麩の甘辛揚げ
ごぼうの香りとジュワッと来る麩がたまらない、食べ過ぎ注意の一品です


おせちの定番☆たたきごぼう
いわゆるたたきごぼうとはちょっと違ったお料理です。我が家のおせち料理の定番です。みんな大好きなので普段の食卓にも登場します。お酒のおつまみにもgoodですよ。


ごぼうコロコロ揚げ
このレシピだとちょっと甘めだと思います。子供のお弁当や、アテにいいですよ!


揚げごぼうごま和え
お酒がすすむ! 簡単 ごぼうのおつまみ


ごぼうの甘辛揚げ
サクサクで香ばしい、おかずにもおつまみにもぴったりのひと品。冷めてもおいしいのでお弁当にもどうぞ。


揚げゴボウの甘辛いり
冷めても味がしっかりしてるのでお弁当にも良いですよ。


母のお袋の味♪ごぼうのいかだ揚げ☆☆☆
シンプルな材料でぱぱっと簡単にできる、ごぼうの揚げ物です♪甘辛なごぼうがヤミツキ^^おつまみやあと一品におすすめです☆


ゴボウのリボン揚げ♬味付けめんつゆのみ♡
ゴボウをリボンの形で揚げた子供も大好きな一品♬主人のお酒のおつまみに♡サクッと美味しい( ´艸`)


たたきごぼう(ごま酢ごぼう)♪
♡話題入り感謝♡おせち料理にも普段のおかずにも☆一晩置くと味がしみてさらに美味しいよ。


たたき牛蒡
牛蒡をシンプルに味わえる煮物〜お酒のあてにも食事にも♪お正月のおせちの一品にも最適です♡


たたきごぼう
おせちの一品に作りました。


甘辛ごぼう揚げ
ごぼうがたくさん食べられるレシピです。1本ぐらいはあっ!というまですよ。


金ごまいりごまで甘からごぼう揚げ
栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です!香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21505039