鶏の竜田揚げの甘酢ネギソース(油淋鶏 )
ぐーふぃだよ @cook_40045368
甘酸っぱいタレがたまらない！ 定番 油淋鶏 ( ユーリンチ) 厚揚げも入れちゃった♪
このレシピの生い立ち
いつものユーリンチに 厚揚げを入れてみたら美味しかった！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、*の下味と合わせておく。20分ぐらい漬けておくと良いです。
- 2
厚揚げは8等分にして、キッチンペーパで水分を取っておく
- 3
厚揚げに薄く片栗粉をまぶし、180度の油で揚げる（2分ぐらいでいいですよ）
- 4
鶏肉も軽くキッチンペーパで水気をとり、片栗粉をまぶして、時々返しながら180度の油で揚げる。
- 5
厚揚げと鶏肉を合わせ、熱々のうちに油淋鶏（ユーリンチ）のタレをかけて召し上がれ！
コツ・ポイント
熱いうちに油淋鶏 のタレをかけましょう ＾-＾
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