白菜とほうれんそうのおかかマヨ和え

chikappe
chikappe @chikappe04

ゆでた白菜とほうれん草に鰹節とマヨネーズを加えて和えました。香り付けに醤油もプラスしておいしさup★
このレシピの生い立ち
うちにあった野菜と調味料で作りました。

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材料

  1. ほうれん草 1把
  2. 白菜 1/8個
  3. 鰹節 1袋
  4. 醤油 大さじ1
  5. 顆粒だし 小さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ2~

作り方

  1. 1

    ほうれん草と白菜はゆでて食べやすい大きさ&長さに切り、ぎゅっと手で水気を絞ってボールに入れます。

  2. 2

    鰹節、醤油、顆粒だしの素、マヨネーズを加えて混ぜ合わせれば完成です。

コツ・ポイント

水気をしっかり絞ると水っぽくならずにできあがりおいしいです。

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レシピ作者

chikappe
chikappe @chikappe04
に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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