青菜と白菜のおかか和え

ユーロン
ユーロン @Yuron12

茹でて和える!
ただそれだけ◎

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材料

作りやすい分量
  1. ほうれん草 1束
  2. 白菜 2枚
  3. しそ 2~3枚
  4. 醤油 大さじ1
  5. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    たっぷりの熱湯でほうれん草、白菜それぞれを茹でる。

  2. 2

    色よく茹でたら、すぐに冷水にとる。

  3. 3

    ほうれん草は3cmくらいに切る。
    白菜は一口大にする。

  4. 4

    しそは千切りにする。

  5. 5

    ボウルに水気をきった③、④を醤油とかつお節で和える。

  6. 6

    しそなくてもいいです。

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レシピ作者

ユーロン
ユーロン @Yuron12
に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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