細切りポテトの中華風炒め♪
わのなの @cook_40039662
彩り鮮やか！味付けもしっかりだからお弁当にもおすすめ☆おしょうゆの香ばしさでじゃがいものおかずがご飯に合う！！
このレシピの生い立ち
茹でる、煮る、蒸かす・・よりも炒めたじゃが芋が好きな息子の為に♡
キッコーマン特選丸大豆しょうゆのモニターに当選したので☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマンは薄切り。
ソーセージは縦半分に切り、斜め薄切りに。
じゃが芋は５㎜幅の細切りにして水にさらす。 - 2
熱したフライパンにごま油をしき、玉ねぎ、ピーマン、ソーセージを炒める。
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら水を切ったじゃが芋を入れて炒める。
- 4
じゃが芋が白っぽく透き通ってきたら、★を入れて全体に馴染むようにサッと炒める。
コツ・ポイント
じゃが芋を炒め過ぎないのが硬すぎず、柔らかすぎずに仕上げるコツです！透き通ったら手早く味付けをしてね！！
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