ウチの定番♪簡単ウマウマ＊まぜご飯＊

ぺっこりーな！'s cooksnap of when they made ウチの定番♪簡単ウマウマ＊まぜご飯＊.
127さちこ's cooksnap of when they made ウチの定番♪簡単ウマウマ＊まぜご飯＊.
みぃもん1219's cooksnap of when they made ウチの定番♪簡単ウマウマ＊まぜご飯＊.
シノシノ８８
シノシノ８８ @cook_40059171

子供の頃から大好きな、母の味♪
具材を炒めて、ご飯に混ぜるだけ。
簡単だけど、ウマウマの絶品です♡

このレシピの生い立ち
実家の味♪
子供のころから大好きで、何か嬉しいことがあったり、お祝いの時に作ってもらいました。
今でも大好きな、母の味（＾ｕ＾）♡

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. ご飯 ３合
  2. 鶏肉（胸など） １５０グラム
  3. タケノコ １００グラム
  4. 人参 3分の２本
  5. シメジ １パック（１００グラム）
  6. 油 大さじ１
  7. ★しょうゆ 大さじ３
  8. ★砂糖 大さじ２
  9. ★みりん 大さじ２
  10. きざみのり 適量

作り方

  1. 1

    ご飯を少し固めに炊く。

  2. 2

    野菜を切る。
    タケノコは細切り、人参はいちょう切り、シメジはほぐす。

  3. 3

    鶏肉を小さく切る。
    （親子丼位の大きさ）

  4. 4

    フライパンを熱し、油をひき、鶏肉を炒める。（中火）
    鶏肉の色が白く変わったら、人参を入れ、炒める。

  5. 5

    人参に火が通ったら、タケノコとシメジを入れ、炒める。

  6. 6

    具材に火が通ったら★の調味料を入れ、
    汁が少し残る程度に炒め合わせる。

  7. 7

    炊きあがったご飯に、６の具材を入れ、混ぜる。

  8. 8

    器に盛り、刻みのりをふりかけ、出来上がり♪

コツ・ポイント

６の、具材を炒める際に、汁を少し残しておくこと！！
ご飯に具材を混ぜた時に、ご飯に味がなじみます。
シメジは、椎茸や舞茸に替えても美味しいです♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (8)

つくれぽについて

レシピ作者

シノシノ８８
シノシノ８８ @cook_40059171
に公開
シノシノです！ごまアレルギーの娘がおります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【夜のアルコール消毒推進委員会】活動中　時々昼も活動中✿【のんびりクックの会】№５１【関東連合】№５２＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊多くの方につくれぽをいただきまして嬉しいです！心より感謝申し上げます。ありがとうございます。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. レンコンにんじん鶏肉甘辛炒め クックモリシン☆
  2. 鮭のアボカドタルタル焼き salviaサルビア
  3. 即席かにかまとキュウリ２杯酢酢の物 どさんこペッケくん
  4. 鶏むね肉を低温調理で鶏ハムに tesshu
  5. 鶏ムネ肉と厚揚げの炒め煮 結衣
  1. FPで子どもも作れる超かんたんクッキー miyucake
  2. 小松菜と粒あんのパウンドケーキ mokashu
  3. まるで血餅*白玉 アルミラリア
  4. 冷やし具だくさんうどん ちびあち