ツナとしめじの混ぜご飯

カルピネット
カルピネット @amedio0514

ごはんに具材を混ぜるだけ。彩も綺麗な混ぜご飯です。
このレシピの生い立ち
母がツナ缶でよく作ってくれました

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材料

ごはん2合分
  1. 2個
  2. スナップえんどう 6さや
  3. 大さじ1
  4. 人参 1/4本
  5. 油揚げ 1枚
  6. ちくわ 2本
  7. しめじ 1株
  8. ツナ缶 1缶
  9. 出汁の素 小さじ2
  10. 醤油 大さじ1
  11. 50cc
  12. ごま 大さじ1
  13. ごはん 2合分

作り方

  1. 1

    卵2個を割りほぐし塩少々(分量外)を加えてよく混ぜフライパンで炒り卵を作る

  2. 2

    スナップえんどうは茹でるかレンジアップして4つくらいに切る

  3. 3

    フライパンに油を入れ細切り人参、油揚げ、ちくわとほぐしたしめじを入れ炒める

  4. 4

    ツナ缶を油ごと入れ、出汁の素、醤油、水、ごまを加えて汁気が少しになるまで煮る

  5. 5

    ごはんに④を入れてよく混ぜる
    ①と②も加え混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

ごはんには汁ごと具材を投入したらまんべんなくしっかり混ぜる。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

カルピネット
カルピネット @amedio0514
に公開
愛知県豊橋市在住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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