簡単おせち★かぼちゃの伊達巻き
VEGEKO @VEGEKO
おせち料理に欠かせない伊達巻がミキサー使用で簡単に！綺麗色のヒミツはかぼちゃパウダーです★
このレシピの生い立ち
ふわふわ伊達巻を、写真のように包んで年始の挨拶にしても喜ばれます。お子様も好まれるお味に仕上がっています。
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんを粗く切る。
-
- 2
切ったはんぺんと全ての材料をミキサーにかける。
-
- 3
ふちに付くだまも、きれいにミキサーにかける。
-
- 4
天板にオーブンシートを敷いて、③を流し入れ、200℃のオーブンで15分程度焼く。角までしっかりならす。
-
- 5
焼きあがったら、表面が外側になるように巻きす(鬼簾)にのせる。
-
- 6
巻きやすいように、写真のように芯になる部分に少し切れ目を入れる。
-
- 7
しっかり巻く。ゴムで巻きつけて冷ます。
-
- 8
冷めてから切り分ける。
-
- 9
年始のご挨拶にもいかがですか♪
-
- 10
-
コツ・ポイント
忙しいおせち作りも、はんぺん＆ミキサーを使用してご家庭で簡単に伊達巻きが出来ます。砂糖は少なめで、かぼちゃの甘さがします。かぼちゃパウダーが綺麗な色味に仕上げてくれます。
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