混ぜて焼くだけ!簡単手作り伊達巻

saitomiho
saitomiho @cook_40050776

お節には欠かせない伊達巻を簡単手作りで♪
このレシピの生い立ち
我が家のお節料理の一品です。

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材料

  1. はんぺん 1枚
  2. 4個
  3. 砂糖 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. はちみつ 大さじ2
  6. 醤油 小さじ2
  7. だし汁 大さじ1

作り方

  1. 1

    ミキサーに全ての具材を入れてなめらかになるまでよく混ぜます。

  2. 2

    四角い型にクッキングシートを引き、オーブンを180度に温めます。

  3. 3

    型に生地を流し込み、気泡を潰して平らにします。

  4. 4

    180度のオーブンで20分~30分焼き色がつくまで様子を見ながら焼きます。

  5. 5

    型から取り出し熱いうちに、切り込みを入れ丸めます。

  6. 6

    丸めて輪ゴムでとめたまま冷まします。

  7. 7

    きれいなのの字になるように。。

  8. 8

    冷めたらお好みの厚さに切って完成!

  9. 9

    我が家のお節料理の一品になりました。

コツ・ポイント

オーブンで焼いてる途中、少し膨らみますが冷めてくるとしぼむので大丈夫です。

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レシピ作者

saitomiho
saitomiho @cook_40050776
に公開
得意料理は豚の角煮です♪
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