カレイのもやしあんかけ
リヨ＊西片涼子 @cook_40050496
カレイの切り身を使ってもやしあんかけ
このレシピの生い立ち
カレイは煮ることが多かったので揚げてボリュームをだしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
カレイの表裏に包丁でＸ印をつける
-
- 2
塩コショウをして片栗粉をまぶし、油で揚げる
- 3
フライパンにごま油を熱し、もやし、ニンニク生姜を一緒にいためる
- 4
水を加え、☆で味付け水溶き片栗粉でとろみをつける
- 5
揚げたカレイに④を盛り付け、彩り野菜などを飾れば完成！
リアクション
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