じゃがいも 韓国風炒め★

もこぴよキッチン
もこぴよキッチン @cook_40219891

じゃがいも、ゆでたまご、挽肉の簡単★韓国風炒めです♫
このレシピの生い立ち
韓国ドラマにはまり中★
よるゴハンも韓国風にしてみました★

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. じゃがいも 4個
  2. 挽肉 200g
  3. たまご 2個
  4. 適量
  5. しょうが 1片
  6. ☆酒 大さじ3
  7. ☆醤油 大さじ3
  8. ☆砂糖 大さじ3
  9. コチュジャン 大さじ2
  10. 水溶き片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    油を引いたフライパンで挽肉をパラパラになるまで炒める。

  2. 2

    ゆでたまごを作って殻をむいておく。

  3. 3

    (1)にじゃがいもとヒタヒタになるくらい水を入れ、アクがでたら取る。

  4. 4

    ゆでたまご、刻んだしょうが、☆を入れる。

  5. 5

    汁がなくなるまでコトコト煮込む。
    仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり★

  6. 6

    ピリ辛でおいしいです★

コツ・ポイント

辛めが好きなら、コチュジャンを増やしてみてください★

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

もこぴよキッチン
に公開

似たレシピ