絞り袋でスイートポテト♡簡単 おいしい

ko*machi
ko*machi @cook_40055282

手土産にいかがですか( ˊᵕˋ )♡成形しなくても絞り袋なら簡単。
このレシピの生い立ち
さつまいもたくさんあるので

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材料

9号マフィンカップ約40個
  1. さつまいも 約500g
  2. グラニュー糖 50g
  3. はちみつ 20g
  4. 卵黄 1個
  5. バター 20g
  6. 生クリームor牛乳 70cc
  7. 照り用卵 1つ
  8. ◎照り用牛乳 小さじ1
  9. 黒ごま 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を剥いて 柔らかくなるまでレンジでチンするか、茹でます

  2. 2

    裏ごしします←面倒やったらしなくてもいけるさ

  3. 3

    材料を全部入れて混ぜます

  4. 4

    丸い口金をセットした絞り袋に入れて絞ります。1番上にくる部分だけきれいになみなみすれば問題ないです

  5. 5

    オーブンを200℃に余熱。卵黄に牛乳を入れて混ぜたものをはけで塗ります。

  6. 6

    黒ごまをトッピング。テキトーに散らしていいですよ

  7. 7

    200℃で約20分。
    オーブンの様子見てくださいね。

コツ・ポイント

甘めなので 甘さ調節してくださいね

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レシピ作者

ko*machi
ko*machi @cook_40055282
に公開
5歳と3歳 の姉妹のかーちゃんです♡テキトーおおざっぱ人間でも 道具があればなんとかなるもんだ。なるべくおいしくて、園児にも食べやすいお弁当を目指して毎日つくってます♡デコ弁.キャラ弁.パン.おやつ のレシピをupしてます♡
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