箸休めに☆大根の梅肉和え

モモとら
モモとら @cook_40149341

さっぱり副菜。さっとできるので時間のないときにも重宝します。
このレシピの生い立ち
よく父が作ってくれました。

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材料

4人分
  1. 大根 5センチ
  2. 大きな梅干し 2個
  3. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    大根を千切りに。塩揉みし放置。

  2. 2

    梅干しの種を外し、細かくする。鰹節ひとつまみと混ぜる。

  3. 3

    大根の水気をしっかり絞り、2の梅と和える。

コツ・ポイント

新鮮な大根でどうぞ☆

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レシピ作者

モモとら
モモとら @cook_40149341
に公開
娘からは「目分量クッキング」と呼ばれています(笑)簡単で美味しいものが大好きです。いつもみなさんのレシピを参考にさせていただいています。
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