超簡単！大学いも風きんぴら
greenner @cook_40118994
細切りさつまいもで5分でできちゃう
砂糖も使わず、ヘルシーだけど
まるで大学いもです！！
このレシピの生い立ち
料理に使い、半分残ったさつまいもを
短時間で簡単にもう一品作れないかと思い
やってみたら、大好評！
砂糖がなくても充分甘みがあって、さつまいも本来の味を楽しめます
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを5～7mmの細切りにする
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、1を加えて炒める
- 3
みりんと塩を加え、蓋をして弱～中火で焦がさないように約3分蒸し焼きにする
- 4
きつね色になったらできあがり
コツ・ポイント
とにかく簡単なのでコツもないです
最後に黒ごまを散らしたり
お好みで甘みを足したい方は最後にメープルシロップやはちみつを加えても美味しいと思います
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