アプリでひらく作り方
- 1
かぶは２センチ角に切り、しめじはいしづきをとる。生姜は細い千切りにする。
- 2
鍋に水とコンソメを入れて、かぶを入れて火にかける。沸騰したらしめじと生姜を投入。
- 3
弱火で10分くらい煮る。味を見て、足りなければ塩コショウで整える。
コツ・ポイント
生姜はあまり存在感を出しすぎないように(笑)
できるだけ細く切ってください。
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