安い！簡単！もやしでガレット風！
ろっくん太郎 @cook_40157015
切る手間もなし！お安いもやしを簡単洋風アレンジです！ワインのお供にもいいですよ！
このレシピの生い立ち
安いもやし！ちょっと洋風になにか出来ないかな〜っと考えていて、じゃがいものガレットを思い出し作ってみました。もやしなので切る手間もないので楽チンです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに☆以外の材料を入れ、よく混ぜる。
- 2
フライパンを熱しオリーブオイルをひき、1を入れ厚さを均一にし円形に整える。
-
- 3
中火〜強火の間くらいで焼き付ける。フライ返しで押さえつけるように焼く。
- 4
きつね色くらいに焦げ目がついたら、蓋やお皿を使いひっくり返し、もう片面もきつね色くらいまで焼き付ける。
- 5
お皿に盛り、☆を混ぜて作ったオーロラソースを添えて完成です。
コツ・ポイント
あまり火を通しすぎるとべっちゃっとなるので、強めの火で、押さえつけながら焼いてください。粉チーズなどはお好みでたっぷり加えてもおいしいですよ！。オーロラソースでなく、お好みのソースやタレでも美味しいです。
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